MEDITERRANEO (BARBACOA DE LEÑA)

Barbacoa de leña con cocción.

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1 403,60 €

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Grill abierto con bracero super-reforzado y envuelto de piedra refractaria. Medida 80x40 cm. La estructura es en acero inox con dos estantes abatibles, con carro de 4 ruedas para facilitar su movimiento.

El bracero recoge leña,separado del espacio de cocción de la barbacoa. Permite una combustión continua de la leña, evitando posibles apagones de las brasas típico del carbon vegetal. Ademas este tipo de bracero permite la coción de comidas indirectas como los pinchos y la cocción vertical.

La barbacoa está dotada de toma de aire en el fondo del bracero y de un cajón que recoge la ceniza; la toma de aire permite alimentar la combustión de la brasas, incrementando el poder calórico de la misma.

La movilidad de la barbacoa Fontana es muy fácil gracias al carro de 4 ruedas de las cuales dos son giratorias.

El doble apoyo lateral ha sido estudiado para replegarlos después de su utilización, reduciendo volumen al guardarlo.

Características

 

Tipo de combustible:

Leña

 

Dimensiones externas:

P 70 x L 155 x H 146 cm

 

Dimensiones camera de coccion:

P 40 x L 72 cm

 

Peso:

110 kg

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